隨著時代的進步，產品種類繁多復雜，包裝的功能也越來越多。高新技術的浪潮將包裝推向了更高的發展境界，氣調包裝技術在智能化包裝時代必將占有一席之地。隨著一些食品果蔬保鮮產品日益成為食品類消費的主流，在國內外市場上占有越來越大的份額，把氣調包裝機應用于食品的保鮮，可使食品的貨架期大大延長，因而具有很大的市場潛力。

假如您花費巨資終于開發出一款針對運動市場的革命性的新型營養補充劑。而您也已經選定了一種聚合物薄膜作為包裝材料，并開始把它做成包裝袋灌入產品并熱封。您也決定選用氣調包裝機的方式來保鮮并延長貨架期。

在包裝生產線上，包裝袋被充滿氮氣替換掉空氣和氧氣。然后您把產品發貨發出去。到目前為止，一切都很順利。但是，接下來您開始接到報告說產品的貨架期出了問題提前變質。您開始測試這些包裝袋尋找原因，但是找不到答案。那么問題到底出在哪里呢？

1、首先要了解自己的產品。易受何種影響？是怕氧氣作用還是水蒸氣影響大？例如食品中含有脂肪就容易被氧化，滋生微生物變味變腐爛。醫藥產品對水蒸氣很敏感。當你清晰這些問題的答案后，就可以針對性的挑選具備相應阻隔性能的較佳材料。

2、運用檢測設備測試聚合物材料的阻隔性能，即測試氧氣透過率（OTR）和水蒸氣透過率（WVTR）。你可以選擇這些儀器在自己實驗室內展開測試。亦可以聯系專業檢測機構或公司幫忙檢測。

3、注意環境是可以影響滲透性和貨架期的。如果你做全部的測試都是在常規條件下做的，而產品卻銷售到熱帶地區，你可能就會遇到問題的。溫度每升高10度，滲透率會雙倍增加。相對濕度也會影響滲透率。所以請了解你的市場狀況，如果產品銷售到炎熱濕度大的地區就要格外注意這些問題。

4、多考慮下包裝材料的選擇，不要根據經驗就判斷可以，或者向競爭對手仿造。對于你的產品來說可能產品成分不一樣，或者包裝過程不一樣，或者可能競爭對手自己也沒找到合適的包裝材料呢。總之，自己一定要做測試。

這里舉一個實例：一個營養補充粉制造商選用充氮的氣調包裝方式來去除包裝中的氧氣和水汽。包裝材料選的是HDPE。而產品經過了相當短暫的時間就變質了。在咨詢了專業的建議把包裝材料改成PET材料后問題就解決了。為什么呢？因為HDPE是一種非常好的水蒸氣阻隔材料，而阻隔氧氣性能則很差。而PET材料則剛好相反，是更好的氧氣阻隔材料。

5、不要忽視了泄漏性測試的重要性。如果你的氣調包裝的貨架期縮短了，就可能是泄露的問題了。市場上可以找到非常好的泄漏性檢測儀器。這些可以整合到包裝生產線當中，確保每一個包裝都單獨測試泄漏性。或者你可以離線隨機采樣測量泄漏性。較好的進行無損測試這樣可以節省包材。

6、如果你找不到任何泄漏問題，但是貨架期依然得不到解決。可能還是滲透性出問題了。

7、時刻考慮包材供應商如果沒有合適的質量管控措施，包裝材料本身也可能會影響不同批次的包裝出現問題。所以，一批材料沒問題，但是不代表其他批次沒有問題。保持檢測是避免這種問題發生非常好的手段。

8、在沒有咨詢過專業人士并做過詳實的市場調研選定優質的包裝材料之前，切忌盲目投資包裝工廠，結果因貨架期達不到要求造成大量經濟損失。

9、銘記：關鍵的是確定你的包裝含有正確的氣體混合濃度。記得測量包裝中氣調氣體含量和殘氧濃度。

名煒包裝機械有限公司生產的氣調保鮮包裝機大多適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝機具有使食品保質、保色、保形、保味的特點，風靡歐美市場。