全自動真空包裝機能夠使用機械手將真空包裝袋自動取袋，自動撐開，自動打印生產日期及批號，自動上料，自動真空包裝，實現無人操作。那么大家知道食品真空包裝機需要怎樣進行選購？

食品真空包裝機進行的選購方法如下：

1.單室真空包裝機與多式真空包裝機的選擇。

單室真空包裝機：經濟實惠、性價比高；雙室真空包裝機：工作效率高，節省人手，一個人就是可以干出雙倍的活；雖然表面上看雙室真空包裝機的價格是貴了一些。

2.抽真空方式，外抽式真空包裝機與內抽式真空包裝機區別要了解。

有真空室，產品包裝袋要小于真空室；工作方式將包裝袋放到真空室內部，合上真空室完成抽真空和封口的動作；該及特點是工作效率高并 ，在較短時間內就可以達到很好的真空效果。封口質量好。

3.真空泵的選擇，真空泵常見故障要了解。

真空包裝機的核心部件是真空泵，這是毋庸置疑的。真空泵的價值一般能占到設備總價值的25%。選擇什么樣的真空泵？如果撇去價格因素，如果你很有錢， 當然是越大越好，好是進口160的，呵呵，這當然。

真空包裝機的主要作用是除氧,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的。